Tal y como comenté el mes pasado, hemos hecho los briwat de almendra. En mayo elaboramos los de nueces y, en esta ocasión, nos hemos animado a variar el fruto seco. Yo, al principio, no tenía muy claro si me iban a gustar mucho ya que temía que supiesen un poco a mazapán (lo siento, pero no me agrada en absoluto) pero he de decir que no. Tienen un sabor muy suave, rico y apetitoso aunque, personalmente, prefiero los de nueces. Sin embargo, sobre gustos no hay nada escrito...
Es exactamente la misma receta que la que ya comentamos, lo único que varía es el fruto seco (ni siquiera las cantidades). Así que si os apetece, siempre podéis visitar la página de Alia (www.cookingwithalia) que es fantástica para elaborar cualquier plato típico marroquí.
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