La semana pasada fue el cumpleaños de Micaela, ¡que ya tiene seis añitos! Su mamá (mi profe de cursos relacionados con el hogar y la cosmética ecológicos) me pidió una tarta que no fuese de fondant. Estuvimos pensando qué podríamos hacer que le gustase a la cumpleañera y, al final, la peque se decidió por este lindo pececito.
El bizcocho es de yogur a la naranja, está bañado en almíbar de naranja y canela y, el relleno, como no podría de ser de otro modo: ganaché de chocolate.
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