El pasado domingo Fabiola celebró su tercer cumpleaños rodeada de su familia. Me sorprendió mucho que una pequeñina de sólo tres años eligiese a Pitufina ya que yo veía a Los Pitufos cuando era más jovencilla.
Fue muy divertido elaborar esta tarta ya que en ella he utilizado una nueva técnica: el RKT. Podríamos decir que consiste en modelar figuras voluminosas y que no tengan demasiado peso. Así que supongo que ya sabéis en qué la he empleado. ¡Pues sí, en la seta!
La tarta está bañada con almíbar de naranja y canela y está rellena de crema pastelera. Todas las figuras se han elaborado con fondant. La única excepción sería la seta que está hecha con el RKT, sin embargo, está forrada con fondant.
Al final le añadí un par de galletitas a juego con la tarta, una para cada niña.
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