Galletas decoradas

      Las galletas decoradas son muy vistosas y alegran todas nuestras reuniones. La base de la galleta es de mantequilla y la decoración puede ser de dos tipos: de glasa o de fondant. Su elaboración es laboriosa puesto que cada pieza es única ya que deben ser decoradas una a una y de modo totalmente artesanal

 

 

  

  

   

    

    

   

         Esta primera tanda se realizó con glasa, en cambio, las siguientes se decoraron con fondant:

   

  

    

  

Galletas

         GALLETITAS  DE AVENA

      Estas galletas -tal y como su nombre indica- tienen como ingrediente básico la avena, por lo que son muy digestivas. También contienen frutos secos y no se hacen especialmente dulces. Son un magnífico acompañamiento para un té, café o similar.

               COOKIES

      Estas galletitas son mis favoritas por las gotitas de chocolate que llevan. El gran problema que tienen es que ¡es complicado parar de comerlas! También contienen frutos secos.

   MANTECADAS DE CHOCOLATE

      Es una gran galleta para los amantes del chocolate, pero que tampoco defrauda a los que no lo son. No contienen frutos secos y son fantásticas para la sobremesa.

  

     GALLETITAS DE JENGIBRE

      Galletas aromáticas y con cierto toque exótico. No llevan frutos secos pero se pueden napar con chocolate o con sprinkles. 

      GALLETITAS DE AVELLANAS

      Se trata de unas galletas con una textura medianamente crujiente que te sorprenderá, puesto que la avellana le proporciona un sabor peculiar y especial. 

Presentación

¡Hola a tod@s!

  Desde hace algunos años la repostería se ha convertido en una de mis grandes pasiones y esto ha hecho que al final me decidiese por crear un blog para que podáis ver qué hago y en qué invierto parte de mi tiempo. Espero que os guste.